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Il ristorante

RISTORANTE TRADIZIONALE TOSCANO
DAL 1934

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Alcune pietanze potrebbero non essere disponibili: la freschezza per noi è una priorità e, in base alla reperibilità dei prodotti, la disponibilità può variare.

 

Piatti del giorno - Lunedì

Petto di vitella al forno con purè

24 €

Cinghiale spezzato con polenta

24 €

Abbacchio alla scottadito con patate

24 €

Filetto di tonno alla griglia o con Cipolla rossa in agrodolce

28 €

Sogliola a piacere

36 €

Calamari Freschi

28 €

Zampone con lenticchia

24 €

Piatti del giorno - Martedì

Ossobuco di vitella con purè

24 €

Abbacchio al forno con patate

24 €

Medaglioni di vitella purè

24 €

Cinghiale spezzato con polenta

24 €

Faraona in casseruola con purè

24 €

Calamari freschi

28 €

Filetto di tonno alla griglia o con Cipolla rossa in agrodolce

28 €

Sogliola a piacere

36 €

Aggiunta di tartufo bianco extra

70 €

Piatti del giorno - Mercoledì

Petto di vitella al forno con purè

24 €

Abbacchio alla scottadito con patate al forno

24 €

Straccetti con carciofi

24 €

Cinghiale spezzato con polenta

24 €

Faraona in casseruola con purè

24 €

Calamari freschi

28 €

Filetto di tonno con cipolla rossa in agrodolce

28 €

Sogliola a piacere

36 €

Piatti del giorno - Giovedì

Medaglioni di vitella con purè

24 €

Ossobuco di vitella con purè

24 €

Abbacchio alla cacciatora con purè

24 €

Faraona in casseruola con polenta

24 €

Cinghiale spezzato con polenta

24 €

Sogliola a piacere

36 €

Calamari freschi

28 €

Porzione di tartufo extra

70 €

Piatti del giorno - Venerdì

Baccalà alla livornese

22 €

Baccalà fritto con zucchine

22 €

Petto di vitella al forno con purè

22 €

Cinghiale spezzato con polenta

24 €

Abbacchio scottadito con patate

24 €

Sogliola a piacere

36 €

Calamari freschi

28 €

Piatti del giorno - Sabato

Ossobuco di vitella con purè

24 €

Medaglioni di vitella con purè

24 €

Faraona in casseruola con purè

24 €

Cinghiale spezzato con polenta

24 €

Sogliola a piacere

36 €

Calamari freschi

28 €

Aggiunta di tartufi bianchi extra

70 €

Maialino al forno con patate

24 €

Piatti di stagione

Due carciofi alla Romana

19 €

Sformato di porro

18 €

Tegamino di fonduta con tartufo bianco

85 €

Sformatino di spinaci con pomodoro

18 €

Zampone con lenticchia

24 €

Vignarola Romanesca

18 €

Asparagi a piacere

17 €

Piselli freschi al tegame

16 €

Crudi di pesce

Tartara di tonno con mela verde

33 €

Carpaccio di polpo con insalatina di finocchio e pepe rosa

25 €

Crudo di gamberi rossi con insalatina di funghi porcini

48 €

Antipasti

Prosciutto e melone

19 €

Prosciutto Parma

14 €

Crostini toscani

10 €

Affettato misto toscano

15 €

Finocchiona toscana

12 €

Salame toscano

12 €

Bresaola rughetta e parmigiano

18 €

Mozzarella di bufala

14 €

Caprese con mozzarella di bufala

17 €

Caviale con fagioli

95 €

Tonno con fagioli

20 €

Olive nere al limone

10 €

Zucchine o melanzane marinate

14 €

Minestre

Ribollita Toscana

16 €

Pasta e fagioli

15 €

Zuppa di fagioli alla“Francovich”

12 €

Tortellini freschi in brodo

16 €

Quadrucci o capellini in brodo

15 €

Stracciatella

15 €

Consommè in tazza

8 €

Asciutte

Tagliolini al tartufo bianco

85 €

Ravioli con carciofi alla Nino

22 €

Fettuccine con carciofi

18 €

Risotto con crema di zucca

18 €

Pappardelle al ragù cinghiale

18 €

Fettuccine al ragù

17 €

Spaghetti alle vongole

22 €

Penne all'arrabbiata alla Nino

17 €

Cannelloni alla Nino

19 €

Tortellini alla panna

18 €

Carne alla griglia

Bistecca fiorentina al kg

80 €

Filetto di manzo

35 €

Ascè alla NiNo

26 €

Bistecca di lombo

29 €

Tagliata di manzo su rughetta

29 €

Lombata di vitella

29 €

Petto di pollo

20 €

Fegato di vitella

22 €

Piatti espressi

Bistecca di costa all’arrabbiata

29 €

Ascè alla NiNo burro e salvia

26 €

Tartara di manzo

29 €

Carpaccio con rughetta e parmigiano

25 €

Petto di pollo al curry con riso pilaff

24 €

Petto di pollo alla verbena

24 €

Fegato di vitella alla veneta

24 €

Melanzane alla parmigiana

19 €

Fritti

Fritto misto all’italiana

22 €

Cervello fritto con carciofi

24 €

Cuscinetti di formaggio alla NiNo con carciofi

20 €

Pollo fritto alla toscana

19 €

Carciofi fritti

15 €

Fiori di zucca ripieni

15 €

Pesce

Orata

26 €

Spigola

26 €

Calamari freschi

28 €

Verdure

Fagioli cotti al fiasco all'olio

10 €

Cicoria di campo

12 €

Spinaci – Bieta

9 €

Broccoli

10 €

Broccoletti

10 €

Peperoni arrosto

10 €

Misto di verdure cotte

12 €

Insalata di pomodoro e rughetta

8 €

Insalata mista

8 €

Puntarelle con salsa di alici

12 €

Dolci

Tiramisù

9 €

Profiteroles

9 €

Crèm caramel

9 €

Torta caprese

9 €

Gelati misti

9 €

Tartufo di cioccolato

9 €

Castagnaccio

10 €

Montebianco

10 €

Frutta

Frutti di bosco

14 €

Ananas

9 €

Frutta di stagione

9 €